|
Ovenschotel Met Koolrabi
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 koolrabi′s 250 gram gekookt ham, 250 gram champignons, 20 gram boter, 1/2 liter kaassaus, zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de koolrabi′s en snijd ze in blokjes. Kook ze gaar in lichtjes gezouten water. Snijd de ham en de champignons fijn en stoof ze even in de boter. Bereid de kaassaus, houd een weing kaas over. Schik in een vuurvaste schotel laag om laag koolrabi, ham, champignonmengsel, koolrabi. Overgiet met kaassaus. Bestrooi met de overgehouden kaas en laat gratineren.
|
|
|